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茂名市市场监管局筑牢节日食品安全防线

时间:2019-10-09 02:21 来源:未知  手机版

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中国食品安全网讯(陈炳秋?林国清)?为贯彻落实 “不忘初心、牢记使命”主题教育活动精神,根据茂名市市场监管局“防风险、保安全、迎大庆”工作部署,10月2日,正值70周年国庆节举国欢腾之际,该局局长黄权带领茂名“星期三查餐厅”执法检查队常态化来到茂南区站前街道进行检查。根据节日食品消费特点,检查队一行随机挑选华海幸福楼茶市、明湖超市总店等消费热点场所开展食品安全检查,特邀市民代表2名全程监督。

执法人员依据食品安全法律法规,深入后厨仓库察看了厨房的设施设备、食物配餐间、熟食间、餐具洗消间和食品超市等场所,检查从业人员操作过程、原料采购以及食品管理制度落实情况,对标对表检查食品购销、食品安全信息公示、果蔬农药残留检测报告、量化分级等资料台账,现场随机抽问食品安全管理员,调查食品安全知识掌握程度,随后召开现场工作会,即时反馈检查结果。


检查队检查华海幸福楼茶市后厨

经检查,两家企业的食品安全总体状况良好,但各自存在一些食品安全管理问题。执法人员分别向幸福楼、明湖总店相关责任人通报检查结果并提出改正建议。企业责任人均表示,将迅速落实整改,消除安全隐患,并严格做好食品安全工作,保证消费者的用餐购物安全。


检查队检查明湖超市总店

茂名市市场监管局局长黄权表示,一要严格落实国庆节值守工作安排,聚焦风险隐患,强化排查整改,确保群众过上平安、祥和、欢乐的国庆佳节。二要不断完善“星期三查餐厅”活动,加强组织协调,坚持久久为功,力争取得好效果。三要继续创新监管方式,发挥舆论监督作用,推动食品安全共治共享,助力全市“四城同创”活动。

茂名市市场监管局副调研员谢晓晖、茂南区局局长蔡流德及相关执法人员参与本次行动。

据了解,茂名市正在深入开展“四城同创”活动,为充分发挥舆论引导监督作用,保障百姓舌尖安全,自9月份开始,茂名市市场监督管理局与茂名网联动,推出“星期三查餐厅”品牌宣传活动,每个星期三均全市范围抽取大型酒楼食肆、校企饭堂、商场等食品生产经营企业进行执法检查并现场直播;该创新性的执法行动已开展了四期,总阅读量已突破一万人次,已成为群众热爱的政务栏目,引起了社会广泛关注,食品安全知识普及率不断上升。

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